Förrätter

Het marinerade räkor på toast, serveras med liten sallad
och lime creme fraiche

Gratinerad chevré ost, serveras med honung, rostade pinjenötter
och en tomatgele

Egenrökt ankbröst med palsternackspuré med smörkokta rödbetor


Fisk

Vitvins pocherad bergtunga, serveras med en skaldjurs risotto

Grillad tonfisk med vitlök och ört smaksatt potatispuré,
serveras med salviasås

Gorgonzola fylld laxfilé med smörstekt sparris och potatis bakelse


Kött

Grillad lammytterfilé serveras med viltmousse, björnbärsås
och fondant potatis

Helstekt oxfilé med potatisgratäng och svampsås

Grillad gödkalv med pommes Anna potatis,
serveras med en sås på svarta oliver


Desserter

Kall chokladsoppa smaksatt med ingefära, serveras med vaniljglass

Klassisk crème brulé, serveras med bärkompott

Mango smaksatt glass sufflé, serveras med hallonsås

1 rätt 225:-   2 rätter 290:-   3 rätter 355:-
I menypriserna ingår lättöl, mineralvatten samt kaffe & liten chokladbit.
 

Övrigt

Stor räksmörgås på handskalade räkor 149:-
Landgång med räkor, ost, skinka & lax 125:-
Landgång deluxe, räkor, löjrom, anklevermousse & ost 175:-
Smörgåstårta med räkor & lax 85:- (minimum 10 pers)
Smörgåstårta med ost & skinka 75:- (minimum 10 pers)
Gräddtårta med jordgubbar/hallon 45:-
Chokladkaka med vispgrädde 45:-
Tiramisu 65:-
Petit four 20:-

Lättöl, Mineralvatten och läsk 26:-
Kaffe 26:-

Alla priser är inklusive moms